Champagner

Cuvée Génération Brut Nature

Hell | Knackig | Sauber

Die Cuvée Génération Brut Nature ist eine raffinierte Mischung, bei der die Fruchtigkeit des Pinot Noir und die Eleganz des Chardonnay dominieren.

Die Null-Dosierung des Champagners weckt die Empfindungen und offenbart eine präzise, reine und frische Lebendigkeit.

Die Cuvée Génération, eine Zusammenarbeit der 3. Generation der Familie Gruet, wird Ihre Geschmacksnerven beleben und Lust auf mehr machen.

35 €

Mischung

Dieser Brut Nature hat sanfte blumige und kalkhaltige Noten.

        Mischung:

      • 80% Pinot Noir
      • 20 % Chardonnay

Reifung: Zuerst in Edelstahltanks und dann mindestens 7 Jahre lang in der Flasche gereift.

Zeit des Alters: 8 Jahre

 

Mischung

Dieser Brut Nature hat sanfte blumige und kalkhaltige Noten.

        Mischung:

      • 80% Pinot Noir
      • 20 % Chardonnay

Reifung: Zuerst in Edelstahltanks und dann mindestens 7 Jahre lang in der Flasche gereift.

Zeit des Alters: 8 Jahre

Geschmacksnoten

Die Cuvée Génération Brut Nature hat eine strohgoldene Farbe mit einem zarten Bläschenkranz.

Die Nase ist geprägt von präzisen Noten von Honig, Lebkuchen, Holunderblüten, Estragon und Fenchel.

Am Gaumen ist er komplex und sauber mit einer Mineralität, die das Terroir zum Ausdruck bringt.

Im Abgang entfaltet er sich langsam und hinterlässt gut geschnittene, köstliche Zitrusaromen.

Serviervorschläge

Am besten bei 8°C servieren.
Brut Nature passt perfekt zu Austern, ob roh oder gebacken,
sowie Schalentiere und Kaviar.
Er passt auch wunderbar zu Sashimi oder Sushi.

Estragon

ZITRUS

FLORAL HONEY

Cuvée Génération Brut Nature auf einen Blick

  • Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
  • Reife: ohne Dosage, mindestens 7 Jahre auf der Hefe (im Durchschnitt 8 Jahre)
  • Stil: strahlend, knackig und klar; zarte florale und kreidige Noten
  • Servieren: 8–10 °C, im tulpenförmigen Glas
  • Speisen: rohe Austern, Sashimi, Tatar, einfach gegrillte Schalentiere

Wie alle Cuvées von Champagne Paul Laurent wird sie von der Familie Gruet in Bethon an der Côte de Sézanne südlich von Épernay erzeugt, einem Familienhaus seit 1952.

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